»Sommelier ljubitelj« je izobraževalni modul namenjen vsem, ki želijo pridobiti bazična sommelierska znanja o vinu in kulinariki (poslovneži, gostinci, vinarji in ostali ljubitelji). Slušatelji bodo spoznali osnove vinogradništva in vinarstva, naučili se bodo pokušati vina in spoznali osnove vinske senzorike, spoznavali bodo pravilno strežbo, vključno s kulturo mize, veliko novih znanj bodo pridobili tudi na področju druženja vina in jedi. Predhodno strokovno znanje slušateljev ni zahtevano.
Predavanja potekajo predvidoma ob sredah in četrtkih med 16.00 in 20.00 v prostorih Zavoda za podjetništvo, turizem in mladino Brežice.
Predviden začetek predavanj: 07. marec 2012, v obsegu 32 ur.
V sklopu programa udeleženci pokušajo 86 vzorcev domačih in tujih vin. Vključeno je sommeliersko delovno kosilo, sommelierska insignija – posodica taste de wine z verižico. Udeleženci prejmejo potrdilo o udeležbi. Prijave do zapolnitve razpoložjivih mest.
Cena po udeležencu je 220 € + ddv, skupaj 264 €.
Minimalno število slušateljev je 20. Izobraževanje bo izvedeno, v kolikor bo prijavljenih minimalno število slušateljev.
Predmetnik je na ogled na: http://www.sommelier.si/brezice/.
Karl Vertovšek
Vendar moje ime je zopet narobe napisano, a vseeno lepo napisano 